Раки от рака рецепт
Классический рецепт варки раков
Классический рецепт! Самый простой и самый распространенный рецепт приготовления речных раков - раки на укропе. Все что нужно, это раки, вода, соль и укроп. Во избежании пищевого отравления варить можно только живых раков. ВКонтакте Facebook Instagram Youtube.
Ярко-красные ароматные раки с нежнейшим мясом — любимый деликатес у многих людей. Тарелочка таких морепродуктов — отличная закуска к пиву или даже полноценный обед. Конечно, главный залог вкуса блюда — правильный выбор раков — они должны быть максимально свежими и еще живыми на момент приготовления. Но вот вы нашли свежие морепродукты — как же не испортить деликатес, ведь рецептов так много и хочется, чтобы раки получились вкусными с первого раза. Хотите узнать секреты и самые популярные проверенные временем рецепты? Сегодня мы расскажем, как варить раков, и поделимся особенностями выбора морепродуктов и секретными ингредиентами в рецептах, которые сделают готовое блюдо еще вкуснее и ароматнее.
Вскипятите воду и положите в нее душистый перец горошком, лавровый лист, семена укропа зелень укропа , посолите. Дайте воде с пряностями покипеть пару минут, чтобы перец, лавровый лист и укроп отдали ей свой аромат. Положите в кипящую воду подготовленных живых раков. Дайте воде закипеть и варят раков на сильном огне 10 - 15 минут. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте ракам постоять в горячей воде еще 10 минут.
